It's Christmas *Tea* Time!

It's Christmas *Tea* Time!

Ο Δεκέμβρης μπήκε και τα Χριστούγεννα μας χτυπούν παιχνιδιάρικα την πόρτα. Καιρός για να καθίσετε αναπαυτικά και να απολαύσετε τη συντροφιά των αγαπημένων σας προσώπων με μια αχνιστή κούπα τσάι στα χέρια σας.

Όπως, τα αγαπημένα μας χριστουγεννιάτικα blends τα οποία είναι και πάλι διαθέσιμα για να ζεστάνουν τις γιορτές μας

"White Christmas" Λευκό τσάι Bai Mu Dan, συνδυασμένο με κομματάκια μήλου, πορτοκαλιού, αμύγδαλα, κάρδαμο, αστεροειδές άνισο και μέλι, σε μία ανοιχτόχρωμη, ντελικάτη και αρμονική κούπα που σίγουρα θα ομορφύνει τα πρωινά σας.

"Τσάι Χριστουγέννων" Αρωματισμένο μαύρο τσάι που ταιριάζει ονειρεμένα με τις γεύσεις του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού χάρη στο υπέροχο γλυκόπικρο ντουέτο αποξηραμένου κερασιού και αμυγδάλου που συμπληρώνει μια ορχήστρα γιορτινών μπαχαρικών όπως κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο και ροζ πιπέρι. Δοκιμάστε το στην εναλλακτική εκδοχή Gluhwein που σας προτείνουμε παρακάτω.

"Πράσινο τσάι Χριστουγέννων" Πράσινη sencha αρωματισμένη με φλούδα πορτοκαλιού, αμύγδαλα, πέταλα τριαντάφυλλου και κομμάτια κανέλας, γαρύφαλλου, κάρδαμου και αστεροειδούς άνισου. Ένα μίγμα που θα συνοδέψει ιδανικά τα γιορτινά γλυκά σας και θα σας αφήσει με ένα επίμονο, κιτρώδες άρωμα στο στόμα.

"Δώρα των μάγων" Ένα μίγμα αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών σε μία κούπα με έντονες κόκκινες και ροζ αποχρώσεις, κατάλληλη να αρωματίσει ξεχωριστά τις γιορτινές σας συναντήσεις. Πορτοκάλι, παντζάρι, ιβίσκος χαρίζουν το χρώμα και τα αρώματά τους, ενώ το αστεροειδές άνισο δίνει την απαραίτητη ένταση με το επίμονο άρωμα του και το μέλι γλυκαίνει το σύνολο.

"Χριστούγεννα στη Βιέννη" Ένα γευστικό ταξίδι στη στολισμένη χειμωνιάτικη Βιέννη. Κούπα σε βαθύ ροδί χρώμα, γεύση ξινή, ελαφρά spicy και ήπια σταφύλια στο στόμα που εναρμονίζεται από τα γλυκά αρώματα των σταφίδων και της κανέλας και από τα αποξηραμένα τροπικά φρούτα όπως παπάγια, μάνγκο και ανανάς που απογειώνουν το τελικό αποτέλεσμα.

Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με υπέροχα, πρωτότυπα δώρα από τη συλλογή του "Δρόμου του Τσαγιού"

Όπως το "Σετ matcha" για εξάσκηση στην ιαπωνική τελετουργία τσαγιού ή ένα "Πορσελάνινο σετ δοκιμής τσαγιού" σύμφωνα με την κινεζική τελετουργία, ένα ατομικό σετ τσαγιού Madhavi ή Sikkim και μία μεγάλη ποικιλία σε κούπες πορσελάνινες, μαντεμένιες, κεραμικές και γυάλινες ώστε να απολαμβάνετε το τσάι σας.

Συνταγή: Gluhwein αρωματισμένο με "Τσάι Χριστουγέννων"


Υλικά

Oδηγίες

  1. Βάζουμε τα φύλλα τσαγιού σε ένα υφασμάτινο φίλτρο
  2. Προσθέτουμε το κρασί και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και τα βάζουμε στη φωτιά
  3. Μόλις το μίγμα πάρει βράση, χαμηλώνουμε στο ελάχιστο τη φωτιά, προσθέτουμε το πουγκί με το τσάι και αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά
  4. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε το πουγκί και αφήνουμε το κρασί μας να κρυώσει για 5 λεπτά ακόμη
  5. Σερβίρουμε το κρασί ζεστό, στολίζοντας κάθε ποτήρι με δύο κερασάκια γαρνιρίσματος

Εσείς τι θα δοκιμάσετε αυτά τα Χριστούγεννα και τι θα χαρίσετε στους αγαπημένους σας;

Share this Post: